名前の通り「カレーに柑橘類を合わせたような独特の香味」です。

インドやスリランカでは生で使いますが、日本には生が入手困難なので乾燥タイプです。

バジルやナツメグなどのスパイスとも相性が良く、カレーや炒め物などの料理に使えますよ。

原材料名 ： カレーリーフ
原 産 国 ： インド