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おすすめスパイスレシピ(タンドリーチキンに挑戦!)の詳細ページ
タンドリーチキンに挑戦!
【材 料】 2~3人前
鶏もも肉 400g
塩 小さじ1.5
【スパイス】
無糖ヨーグルト 大さじ4
すりおろし生姜 小さじ1
すりおろしニンニク 小さじ1
ナツメグパウダー
小さじ1/2
キャラウェイパウダー
小さじ1/2
セボリーパウダー
小さじ1/2
タイム
小さじ1/2
カモミールジャーマン
小さじ1/2
カルダモンホール
小さじ1/2
フェンネルシード
少々
【盛り付け用】
レモン
レタスやベビーリーフなど
【作り方】
ジッパー付き保存袋に鶏もも肉と塩を入れ、手でしっかりと揉んで20分程置く。
↑にスパイスを全て入れしっかりと揉み込んで冷蔵庫で2時間置く。
その鶏もも肉を20分程常温に戻す。
予め予熱を完了させた200°Cのオーブンで10分程度焼く。
一旦取り出して裏返し、200°Cのオーブンで15分程度火が通るまで焼く。
レタスやレモンなどと一緒に盛り付ける。
紹介させていただいたタンドリーチキンの料理に使用するスパイスを
ミックスブレンドしました!
300円
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