ぶりの照り焼き五香粉風味
【材 料】 ～2人前
ぶり（切り身） ２切れ
【調味料】
〇 しょうゆ 大さじ１
〇 みりん 大さじ２
〇 グローブホール お好みに量で！
〇 サラダ油 小さじ１
【作り方】
１ バットにしょうゆ、みりん、五香粉を入れて混ぜ、ふりを入
れ１０分程度付け置きにしておきます。
2 フライパンにサラダ油小さじ１を入れて中火で熱し、ふりを
を入れて弱火にし、蓋をして２分程度焼きます。
蓋を取って裏返し、今度は蓋をせずに更に2分程度焼きます。
中火にし、１のつけ汁を加えて、絡めるように照り焼きにし
ます。
3 焼きあがったぶりを器に盛りつけ、たれをかけ、更にお好み
で五香粉をかけて出来上がりです。
Site Map