炊飯器で簡単料理！カオマンガイ
【材 料】 ～2人前
お米 1合
鶏もも肉 1枚
ブラックペッパーパウダー 少々
塩 少々
鶏ガラスープの素 小さじ1/4
ナンプラー 小さじ1/2
ねぎ 1本
しょうが（薄切り） 3枚
Ⓐ
ねぎ（みじん切り） 半分
ナンプラー 大さじ1
酢 大さじ1
砂糖 小さじ1/2
ごま油 小さじ1/2
赤唐辛子（輪切り） 少々
パクチー（ざく切り） 適量
トマト（くし切り） 適量
きゅうり（斜め薄切り） 適量
【作り方】
１ 鶏肉に塩、ブラックペッパーパウダーを軽く振ります。
炊飯器に洗った米1合と炊飯器の1合の目盛りに合わせて
水を加えます。
鶏ガラスープの素、ナンプラーを加えて混ぜ、鶏もも肉
を皮目を上にしてのせます。
鶏もも肉の周りにねぎ、しょうがを入れて炊きます。
2 炊き上がったら、鶏肉、ねぎ、しょうがを取り出し、
鶏もも肉を食べやすい大きさに切ります。
ごはんは、軽くまぜて、器に盛りつけて、鶏もも肉、トマト
きゅうり、パクチーを添えて、Ⓐのたれをかれれば出来上がり
です！
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