意外と簡単調理「バターチキントマトカレー」
【材 料】 ～4人前
鶏もも肉 2枚
コンソメ顆粒 大さじ２
上白糖 大さじ２
フルーツチャツネ 大さじ２
～フルーツチャツネはジャムでも代用O.Kです！
カットトマト缶 １缶
生クリーム 200ml
バター 80ｇ
片栗粉 大さじ１
ブラックペッパーパウダ 少々
塩 少々
水 200ml
バターチキントマトカレーミックススパイス 1袋（25ｇ）
【作り方】
１ 鶏もも肉を一口大に切り分けます。
切り分けた鶏モモ肉を軽く湯煎し余分な脂を取り除きます。
2 鍋にバターを入れ、弱火で熱を加え、バターが溶け出したら
バターチキントマトカレーミックススパイスを加えて、香りが
立ったところで、カットトマト、コンソメ、上白糖、フルーツ
チャツネ、水を加え煮込んで行きます。
３ 煮立ったところで、鶏モモ肉、生クリームを加え、更に煮込みます。
最後に塩、ブラックペッパーパウダで味を整えます。
片栗粉を水で溶かしとろみを付けて、出来上がりです！
スパイスラボ by ガーネッシュで取扱っております！
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