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意外と簡単調理「バターチキントマトカレー」

 

意外と簡単調理「バターチキントマトカレー」のメイン画像

 

【材 料】 ~4人前
 鶏もも肉 2枚
 コンソメ顆粒 大さじ2
 上白糖 大さじ2
 フルーツチャツネ 大さじ2
  ~フルーツチャツネはジャムでも代用O.Kです!
 カットトマト缶 1缶
 生クリーム 200ml
 バター 80g
 片栗粉 大さじ1
   ブラックペッパーパウダ 少々
 塩 少々
 水 200ml

 バターチキントマトカレーミックススパイス 1袋(25g)  
 
【作り方】
  1 鶏もも肉を一口大に切り分けます。
   切り分けた鶏モモ肉を軽く湯煎し余分な脂を取り除きます。
        
  2  鍋にバターを入れ、弱火で熱を加え、バターが溶け出したら
   バターチキントマトカレーミックススパイスを加えて、香りが
   立ったところで、カットトマト、コンソメ、上白糖、フルーツ
   チャツネ、水を加え煮込んで行きます。

 3 煮立ったところで、鶏モモ肉、生クリームを加え、更に煮込みます。
    最後に塩、ブラックペッパーパウダで味を整えます。
    片栗粉を水で溶かしとろみを付けて、出来上がりです!

スパイスラボ by ガーネッシュで取扱っております!

 

 

 

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